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  • 茶와사랑에빠지다

자체제작 고수차124

13년 신반장 봄고수차200g 새봄을 맞이하여 10년 전에 소개하였던자체제작 고수차를 오랫만에 다시 꺼내어봄맞이 할인행사를 진행합니다. 2013년 신반장 봄고수차[2013年 新班章 春古树茶]저희가 초기 자체제작 고수차를 매년 제작하면서한해도 빼먹지 않고 제작하던 곳이 바로 신반장입니다.지명도가 높다보니 그만큼 판매량도 좋았고지금까지도 꾸준한 사랑을 받고 있는 유명산지입니다.1편(200g) 1통(5편) 소병으로 제작되었습니다13년은 진한 자주색 띠 포장지로 신반장(新班章)이라는 홍인을 찍었습니다생산일자는 4월10일이 찍혀 있습니다.4월 초 청명전후로 채엽하여 제작하였습니다13년 차에는 빨간색 내비가 들어 있습니다.10년의 세월에 녹빛의 어린싹이 많았던 병면이누렇고 거무튀튀하게 짙은색으로 변하였습니다 4월 초순도 채엽된 차청으로 첫물차 .. 2023. 3. 17.
13년 이무대칠수봄고수차 200g 새봄을 맞이하여 10년 전에 소개하였던자체제작 고수차를 오랫만에 다시 꺼내어 봄맞이 할인행사를 진행합니다. 2013년 명불허전 이무 대칠수 봄고수차[ 2013年 易武 大漆树 早春 古树茶]저희는 해마다 이무 고수차를 제작하고 있는데13년에는 매년 제작하던 이무마흑차를 대신하여서옆동네인 이무대칠수 봄고수차를 제작하였습니다. 1편(200g)1통(5편) 소병사이즈로 제작되었습니다이무대칠수(易武大漆树) 홍인을 찍었습니다.오랜세월에 포장지가 누렇게 변하였습니다. 생산일자는 3월10일이 찍혀 있습니다.당시에 이른 봄에 서둘러 준비하였던 관계로3월 첫물차로 제작할수 있었습니다.13년에는 빨간색 내비가 들어 있습니다.오랫만에 한편을 열어봤는데 병면이 깨끗한 것이현재 상태가 아주 좋아 보입니다. 10년의 세월에 녹빛의 어.. 2023. 3. 14.
18년 명불허전 빙도패외(람인) 200g 빙도고수차는 많은 고객분들이 찾으시는 유명한 인기산지이다보니 해마다 상승하는 모차가격 때문에 봄차제작이 쉽지 않습니다. 저희는 빙도패외에 오랜시간 인연을 쌓아온 차농이 있어 일찌감치 예약을 통해 18년 봄에도 붉은색 도장이 찍힌 18년 명불허전 빙도패외 봄고수차를 제작하였었는데, 아쉽게도 이 차는 일찌감치 판매가 완료되었습니다. 다행히 그해 빙도차를 제작하고 돌아오는 길에 마침 같은마을 옆차밭에 취소된 예약이 있다는 소식을 알게되어 바로 찾아가 차품을 확인하고 소량이지만 한차례 추가제작을 하였습니다. 18년 빙도패외 봄고수차(람인) 200g 추가제작한 빙도패외는 구별을 하기 위해 파란색 도장(람인)을 찍어 두었고 두 종류 18년 빙도패외를 동시에 판매하면 고객분들이 헷갈리실거 같아서 람인은 묵혀두었다가 .. 2022. 9. 15.
22년 맹송 금과공차 500g 고객분의 주문이 있어서 오랜만에 다시 금과공차를 제작하였습니다. 금과공차는 오래전에 공납하던 호박모양의 덩어리 보이차를 따라 만든 것으로 전시용, 선물용으로 지금도 많이 찾으십니다. 22년 맹송 금과공차 500g 올해 금과공차는 제가 가격대비 품질이 가장 우수하다고 평가하는 맹송 고수차를 선택하였습니다. 맹송 고수차는 11년부터 여러차례 반복하여 제작하였던 산지로 서쌍판납 최남단 맹송지역에서도 깊이 들어가는 인적이 드문 오지마을로 깨끗한 환경과 수령높은 고차수가 아주 잘 보존되어 있는 청정지역입니다. 우리가 대맹용(大勐龙)이라 부르는 곳에서 좀 떨어진 숨어있는 마을입니다. 사실 처음에 소개할때만해도 알려진 산지가 아니여서 판매가 쉽지 않았으나 세월이 묵을수록 차품이 좋아진다고 뒤늦게 소문이 나기 시작해서.. 2022. 8. 29.
12년 차과소 자연차[紫鹃茶] 200g 보라색 어린싹과 잎으로 만든 자연차입니다 09년에 처음 제작하였고 한두번 더 제작하였으나 이제는 12년 자연차만 조금 남아 있습니다. 인기도 많고 지금도 찾는 분들이 꾸준하셔서 마침 차를 소개한지 10년이 되어서 이번에 다시 한번 소개하기로 하였습니다. 12년 차과소 자연차[紫鹃茶] 200g 陆羽 《茶经》记载 “茶者 紫者为上“ 육우가 쓴 다경에 보면 "차는 자주빛이 나는 것이 으뜸이다"라는 말이 있습니다. 이로 인해 예전부터 자주빛이 나는 찻잎은 상등품으로 아주 귀하게 여겼습니다. 현대과학에서 인정하는 강력한 항노화 물질로 장수식품을 선정할때 빠지지 않고 설명되는 것이 우리가 즐겨마시는 차의 주성분인 씁쓸한 맛의 카데친과 자주빛 식물에 많이 들어 있다고 하는 안토시아닌입니다. 자주빛 자아차와 오늘 소개하.. 2022. 7. 22.

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