05년 창태차창 진홍창 이무극품은
십여년전 햇차일때 한차례 소개한 적이
있었습니다. 이제는 출시된지 17년이 된
세월 묵은 노청병으로 마지막 물량을 꺼내놓습니다.
포장지가 고풍스러운 것이 아주 근사합니다.
"차중지존, 장중극품 진홍창"이라고
멋진 미사여구를 적어 놓았네요^^
밑에 홍장으로 "극품"이라고 찍어 놓았습니다
창태 "진홍창" 시리즈는 초기 창태차행시절부터
이창호, 진홍창, 항봉원, 창태호와 함께
창태차창의 초기 시리즈상품으로 유명하였습니다.
2000년초 육대차산 중 의방, 만전 제품을 시작으로
각종 유명 차산의 우수차청을 사용한 청병시리즈로
"진홍창(陈鸿昌)"시리즈를 출시하는데 2004년부터
"진홍창(陈弘昌)"으로 한자를 고쳐 쓰게 되었고,
초기에는 유(刘)씨 성을 가진 창태 대리상에 의해
주문 제작되어 그를 통해서만 구할수 있었으나
05년부터는 유명세를 타기 시작해서 창태집단의
상급 정규품으로 편성되면서 일반출시되었습니다.
"진홍창" 시리즈는 이무, 의방, 파달, 경매, 유락,
만전 경곡등 유명 산지의 순원료를 사용하여
제작하였고 제품의 앞면에 빨간색 도장을 찍어
지역과 등급을 구분하였습니다.
이번 상품은 진홍창시리즈중에서 05년에 제작된
이무 극품(易武 极品)으로 진홍창시리즈중에서
고객들에게 가장 인기가 높은 상품입니다.
생산일자가 05년4월28일로 찍혀 있습니다.
400g 큼직한 대병으로 제작되었습니다
주소를 보면 "운남성 경홍시 대도강"으로
창태차창 본사가 위치한 곳입니다.
병면을 보시면 이미 오랜세월에 누렇고 거뭇하게
잘 익었습니다. 이무차산의 제작 특징상
길쭉한 찻잎과 기다란 경이 많이 보입니다.
창태의 제품은 전통적인 방식에 따라 석모압병을
하여서 긴압이 느슨하고 대신 발효가 빠릅니다.
전체적으로 찻잎이 큼직하고 튼실한 것이
흡사 이창호 정품을 보는듯 하나
실제로 진홍창 시리즈는 수령높은 고수차청을
사용하는 이창호시리즈에 비해서는 한단계
아래등급의 차청을 사용한 대수차 상품으로
물론 대지차를 사용하는 일반 이무차상품에
비해서는 월등히 좋은 품질을 보여주는
거의 고수차로 불러도 되는 지금은 대수차로
구분하는 튼실한 고급차청을 사용하였습니다.
내비에 "진홍창 이무정산 극품
창태차행 출품"이라 적혀 있습니다.
내비는 아마 창태차행시절 제작해
놓은거를 사용한거 같습니다.
창태차창은 04년까지는 분차창 시스템으로
"창태차행"이란 이름을 사용하였고
05년부터는 여러 분차창을 합치고 규모를 키워
"창태집단"으로 개명하여 출품합니다. 그래서
이번 포장지에는 "창태집단으로 적혀 있습니다.
앞면과 뒷면의 차청이 크게 차이가 없고
전체적으로 어린차청보다 길쭉하고
큼직한 찻잎들이 가득합니다.
창태의 제작스타일상 04년과 05년에 채엽한
이무차산의 봄가을차청을 두루 병배하여
제작하였을거라 추측합니다.
원래 이무차가 순하고 부드럽기는 하나
이젠 오랜세월에 쓰고 떫은 맛이 거의 누그러져
대충 우려도 마시기에 아주 편하고 좋습니다.
시원 달달한 전형적인 이무차 스타일로
달달한 밀운과 함께 빠릿한 청량감이 좋습니다.
이제는 나무껍질 냄새를 닮은 세월묵은 진향도
솔솔 올라오는게 진년차의 매력도 느껴집니다.
강렬하고 정확한 맛을 좋아하는 분들에게
이무차는 조금 심심하게 느껴질수 있으나
이무차는 부드러움 속에 강단이 있고
후운이 오래 지속되어 마실수록 좋은 차입니다.
물론 최상급의 이무 봄고수차청에 비해
단맛이나 진하고 두터운 맛은 좀 떨어지지만
오히려 가을차청이 주는 높은 청향과
시원한 단맛이 좋아져 매끄럽게 잘 넘어가
부담없이 마시기에 더 좋습니다.
엽저를 펼쳐보니 어린잎과 자란잎의 비율이
5대 5정도로 고르게 잘 섞여 있고
길죽한 경(줄기)이 많이 보이는 것이
고수차청에 버금가는 튼실함을 보여줍니다.
창태차창의 초기 보이차는 지난 십여년동안
저희가 여러 이창호시리즈를 비롯하여 차호진,
진홍창, 노진적차, 창태호 시리즈를 판매하였고
한번도 품질문제나 가품논란이 없었던
믿고 구입하셔도 되는 상품입니다.
진홍창 이무극품은 창태 제품중에서 고급청병에
속하는 상급제품으로 이창호 고수차청에 버금가는
선별된 튼실한 차청을 사용하여 튼실함도 좋고
이무의 맛도 정확한 신경써서 만든 상품입니다.
이제는 20년 가까이 오랜 세월을 묵은 노차로
부담없는 가격에 편하게 마실수 있는
이창호 스타일의 이무차 상품으로
가성비 좋은 브랜드 노차로 적극 추천합니다.
05년 창태 진홍창 이무극품 400g
1편 8만9천원->8만원 (행사가)
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