05년 차중원차
05年 茶中圆茶
창태차창의 이름을 세상에 알린 대표상품은 이창호(易昌号)시리즈 입니다.
하지만 창태차창이 소개하는 공식적인 최고급 청병은
차중원차(茶中圆茶), 차중왕차(茶中王茶) 이 두 제품입니다.
오늘 소개하는 제품은 그 중에서
품질도 좋고 가격적인 혜택도 볼수 있는 05년 차행판 차중원차입니다.
첫 사진에 내표가 뒤집어져 있어 따로 보여드립니다.
시중에 05년 차중원차는 "차행판"과 "집단판" 두종류로 나뉘어져 있습니다.
창태차창은 98년인가 대만의 자본으로 6개의 중소차창을 인수하여
"창태분행"라는 이름으로 사업을 시작하였는데 나중에
"창태집단"이라는 이름으로 바꾸며 정식 대형차창의 모습을 갖추게 됩니다.
"차중원차" 이 제품은 회사의 모습이 바뀌던 이 시기에 출시된 제품으로
05년 초반에 출시된 차행판은 가운데 녹색 茶자가 적혀있고
갈색빛 포장을 한 "중국운남서쌍반납창태차행출품"으로 제작되었고
나중에 출시된 집단판은 가운데 이창호패가 적혀 있고
커피빛 포장을 한 "운남창태차업집단출품"으로 제작되었습니다.
차행판 집단판
두 제품의 차이를 비교해 보면
차청이나 병배방식등 맛과 품질적인면에서는
서로 큰 차이를 보이고 있지 않은게 사실이나
차행판의 경우 05년 초기에 출시된 제품으로
04년 차청을 사용해 차행시절에 만든 물건으로 나중에 출시된
집단판에 비해 거래가격이 조금 더 높게 형성되어 있습니다.
그래서 어떤 상인은 차행판은 그냥 04년 차중원차로 판매하기도 합니다.
앞면입니다.
내비를 보면 약간 오렌지 빛깔의 글자색에 녹색 차자가 적혀 있습니다.
뒷면입니다.
한눈에 보아도 어린 차청의 비율 높은 것을 확인할수 있습니다.
백호가 유난히 많이 보이는 것이 왜 창태의 최고급 청병으로
불리는지 알수 있었습니다. 앞뒤 차청에도 차이가 거의 없습니다.
어린차청부터 거친차청까지 골고루 섞어 만드는
일반적인 보이차의 제작 방식과는 확연히 다른 병배의 모습을 띄고 있습니다.
이 제품은 맹해지역과 이무지역의 1~3등급의
어린 차청만 모아 병배한 고급 청병이라는 것이 공식적인 설명입니다.
어떤 글을 보면 경곡지역의 천가채 차청을 넣었다고도 하는데
겉 포장에 이창호 표시를 남겨 놓은 것을 보면
이무지역 차청을 넣은 것은 확실해 보입니다.
차청이 어려서 그런지 차칼을 넣으니 스르륵 차잎이 하나하나 풀리는 군요!!
5번째 30초 탕색입니다. 열심히 진화하고 있는 과정의 탕색을 보입니다.
맛을 보니 확실히 05년 제품이여서 그런지 앞에 소개한 03년 소병에 비해
아직은 강하고 쓰고 떫은 것이 부드럽게 넘어가는 맛은 좀 떨어지는 군요!
물론 이것은 시간이 해결해줄 문제입니다.
이 차의 가장 큰 특징은 1~3등급 어린 차청으로 만든 제품이여서
그런지 어린 차청이 주는 농밀한 단향이 아주 일품입니다.
향기롭고 달달한 벌꿀향이 나는 반면 맛을 보면 시원시원한 이창호 제품과
비슷한 느낌으로 단맛에 치우치지 않고 균형잡힌 맛이 나는군요!
엽저 보시면 더욱 정확히 구분이 되는데
차칼로 한번에 뜯어내서 잎이 조금 부셔져 있긴 하지만
전체적으로 낮은 차청이나 긴 껑(줄기)을 찾아보기 힘듭니다.
어린 차청으로 정성껏 만든 것이 티가 납니다.
최근 제가 창태 제품중에서 유독 05년 제품을 많이 소개하는 이유는
00년 01년 03년 제품의 경우는 현재 시장에서 많이 사라져
이젠 수량도 얼마 없고 가격도 높게 형성되어 있습니다.
반대로 06년 07년 제품은 보이차가 활황인 시기에 출시되어서
비싸게 출시되었고 차의 품질도 예년만 못하다는게 공통적인 의견이구요.
이에 반해 05년 제품은 당시 출시가가 저렴하였기에
아직 시장에서 비교적 저렴하게 구할수 있는 제품으로
기왕이면 같은 값으로 몇년 더 묵은 05년 제품이
맛도 좋고 품질도 좋다는 생각에 다들 선호하는 것입니다.
게다가 05년 제품은 4년을 넘겨 묵은 맛을 내기 시작하는 제품으로
조만간 잘익은 진년차로서의 면모를 갖추고
금새 시장에서 사라질 물건이기에 더욱 인기가 좋은 것입니다.
차중원차 제품은 그동안 한국에 여러번 소개된 것으로 알고 있습니다.
많은 분들에게 사랑을 받고 있는 검증된 제품입니다.
저 역시도 이번에 이 제품을 찾으시는 몇분의 부탁으로
이 제품을 준비하게 되었구요.
개인적으로 이번달에 진행하는 03년 이창호 소병과 05년 차중원차는
유명하고 믿을 수 있는 소장가치가 높은 제품이기에
그동안 좋은 물건을 찾으시던 분들께서는
이번 기회를 놓치지 마시고 많이 구매하셨으면 하는 바램입니다.
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