고차수의 아버지 허사화(何仕华)!!

여러분은 혹시 허사화(何仕华)라는 분의 이름을 들어 본적이 있나요?

보이차를 좋아하는 분이라면 혹시 한번쯤 들어 본적이 있을 겁니다.

보이차업계에서 "숙차의 아버지"하면 추병량선생을 떠올리듯이

"고차수의 아버지"하면 허사화선생을 가르킵니다.

 이분이 허사화선생입니다. 

 

이 분은 17년전  思茅市 澜沧拉祜族自治县 富东乡 邦葳村에서

국보급 고차수를 발견한 분입니다. 그 이후로도 줄곧

오랜 시간 고차수 자원을 보호하고 알리는데 노력하신 분이구요.

  

허사화 선생이 방위 과도형 고차수를 발견하게된 일화는 꽤 유명한데...

허사화선생이 사모지구 외무국주관 차엽생산부국장을 지내던 시절

줄곧 바라던 염원이 바로 사모지구에 있는 오래된 고차수를 찾아내는 것으로

역사기록이나 사모차수자원을 살펴보니 사모지역 어디엔가는

반드시 오래된 고차수가 있을거라는 믿음이 생겼다고 합니다.

그래서 시간이 있을때마다 사모 지역 방방곡곡 수많은 차농을 만나가며

고차수의 위치를 찾아 다녔는데 결국 1991년 3월 현지의 어느 차농에게서

邦葳村의 마을 구석에 있는 차밭에 아주 오래된 고차수가 있다는 소식을 듣게 되고,

허사화 선생은 얼른 방위촌을 찾아가 그 나무를 살펴보았더니

생기가 넘치는 것이 주관이 곧고 가지가 무성한 틀림없는 고차수였다고 합니다.

 

토지의 주인을 찾아가 물어보니 이 차나무는 자신이 어릴적부터 이렇게 컸고

 수십년을 지켜 봤는데 더이상 자라지 않더라고 했고,

나무가 큰거에 비해 생산량도 적고 자리를 차지하며 태양을 가려서

그해 봄차를 채엽하면 베어리려 했다고 합니다.

허사화선생은 바로 이 차나무의 중요성에 대해 주인에게 설명을 하고

방위촌 촌장과 부동현 현장을 찾아가 그 고차수를 보호해달라 부탁했다고 합니다.

이게 방위과도형고차수의 모습입니다. 굉장하죠!
 

돌아오는 길에 차나무의 표본을 채취해서 조사해보니

 차잎의 두께, 잎맥, 잎의 가장자리등이 야생형고차수와 많이 달랐고,

일찍이 많이 봐온 재배형고차수와도 차이가 많았다고 합니다.

그래서 과학적인 연구분석을 통해 검사한 결과 이상한 결과가 나왔는데

이 고차수의 함유된 화학성분과 세포조직구성은 재배형 고차수와 닮았는데
나무의 주관, 암술대, 꽃가루, 열매껍질은 야생형고차수와 가까웠다고 합니다.
당시 차학회에선 고차수는  야생형과 재배형 두종류로 나누었고

그때까지 "과도형"에 대한 기록은 없었다고 합니다.

그는 몇년에 걸쳐 세계 각지의 이 분야 전문가를 초청해 검증한 결과

이 차나무는 지금까지 발견된 적이 없는 야생형과 재배형의 중간 단계의

과도형 고차수로 수령이 천년이상된 고차수로 밝혀졌다고 합니다.

방위과도형고차수의 발견은 그동안 풀리지 않았던

차나무 진화역사에 중요한 결점을 메우는

중요한 발견이었다고 합니다.(중국인터넷에서 퍼옴)

 

 

이 분을 본 기자의 평이 희끗 희끗한 흰머리에 깊게 패인 주름이 

시골에서 흔히 만날수 있는 평범한 차농(茶农)같지만

아주 우직하시고 고집스런 장인의 기질을 가지셨다고 합니다.

 

 

허사화씨는 중국의 대외무역경제분야와 차업계 분야에서 40여년간 종사한 분으로

思茅地区外经贸局副局 长，普洱茶研究会副会长，

 昆明民族茶文化促进会副秘书长， 云南茶马古道研究会 副秘书长 등등

와 같은 여러 중요 직책을 맡아 오셨습니다. 

그 중에서 허사화 선생이 가장 애정을 가지고 노력하신 분야는

바로 고차수를 보호,개발,연구하는 것으로   84년부터 05년까지 20여년간

수십차례 직접 사모지역의 원시산림을 뒤지고 다니며

小景谷、景星、邦奈、佛殿山 등지의 고차수를 찾아 다니셨고

방위 과도형 고차수의 발견은 그에게도 가장 자랑스러운 일이였다고 합니다.

 

그 밖에도 수많은 차관련 간행물에 수십차례 고차수 관련 글을 기고하셨고

학회나 세미나를 통하여 여러차례 고차수 관련 논문, 연구결과를 발표하였을 뿐만아니라

지금도 현업에서 직접 감제한 차를 제작하기도 하고

思茅古普洱茶叶有限公司、滇桂茶厂、大渡岗茶厂 같은

사모지역의 많은 차창에 기술자문을 해주시고 계십니다.

95년에는 중국정부에서 허사화씨의 지금까지의 공로를 인정하여

현재 中华当代茶界茶人辞典에도 올라가 계십니다.