02년 중차패 이무고차 [02年 中茶牌 易武古茶]-판매완료

 

02年 中茶牌 易武古茶

 

안녕하세요! 이번 달에도 자신있게 추천할 수 있는 좋은 물건을

여러분께 소개 할수 있게 되어서 가슴이 뿌듯합니다.

 

오늘 소개드릴 차는 02년 중차패 이무고차 제품입니다.

육대차산차창이 설립되던 2002년에

육대차산 차창의 이름을 걸고 첫번째로 주문 제작된 중차패 제품으로

공사성립기념병보다도 먼저 제작된 제품이구요.

이후에 육대차산차창의 마크를 달고 다시 한번 출시됩니다.

이 제품은 이무 지역의 고차수 차청을 사용해 만들었구요.

 99년 차청을 사용해서 02년 압병한 제품입니다.

(99년 차를 02년 가격에 구할수 있는 것은 정말 행운입니다.)

 

이 제품 역시 지난번 이무정산 야생차 제품과 같이

02년 육대차산 차창이 아직 설비가 완전하지 못했던 시절에

초창기 맹해차창에 위탁제작을 맡겼던 제품으로

육대차산 차창의 첫작품이자 맹해차창의 기술로 만들어진 제품이여서

매니아들의 소장목록 1호인 잘 알려진 아주 유명한 제품입니다.

 

중차패로 제품으로 가운데 수공으로 황인이 찍혀 있습니다. 

 

내표가 들어있고, 내비에는 오른쪽에서 왼쪽으로 교목노수라 적혀 있습니다.

 

차청을 보시면 아시겠지만 큼직큼직한 것이 순도 높은 고차수 차청입니다.

일반적인 유명차창의 제품들은 대부분 대지차를 사용해 섞어 만든 병배제품으로

특정 지역차라 할지라도 생산량이나 출시가를 생각하다 보니

차청의 순도나 품질이 그다지 높지 않은 것이 사실입니다.

 

이 제품은 특이하게 유명차창에서 제작한 물건인데도 

정말 이무지역의 고수차청을 사용해 순도 높게 제작된 물건입니다

게다가 10년동안 아주 잘익어서 그 맛이 이미 훌륭하구요.

 

이렇게 설명하면 조금 더 이해가 쉬울것 같은데

같은 이무정산 차청을 사용해 제작된 제품중에서

대표적인 상품을 들면 맹해차창의 이무정산 야생차 시리즈와

창태집단의 이창호 시리즈를 꼽을수 있는데

이 제품은 그 품격이 고차수로 만든 이창호와 닮아 있습니다.

 

 

 

탕색을 보시면 꼭 잘익은 숙차 처럼 이미 먹기 좋은 붉고 검은 색으로 변하였습니다.

맛을 보면 이미 99년 제품 이상의 진기를 내뿜고 있구요.

중국친구 왈 그 화하고 달달한 느낌이 옅은 아몬드 향이 난다고 표현합니다.

잘 익은 생차의 맛을 아시는 분이라면 홀딱 반할 겁니다.

 

그런데 한가지 이 제품에서 한가지 설명드릴 부분이 있습니다.

이 제품을 처음 우려 드실때 연미(烟味:연기냄새)가 올라온다는 겁니다.

이 연미는 살짝 남아있다가 3~4포가 넘어가면서 사라집니다.

아시는 분은 아시겠지만 2000년 초반까지 제작된 고차수 제품들은

대부분 조금씩 연미를 지니고 있습니다.

심지어 이전제품은 "연미가 없으면 고차수 제품이 아니다"라는 말을 했을 정도로

우리가 아는 수많은 유명 고차수 제품에서도 조금씩 연미가 납니다.

단지 연미가 너무 심할 경우는 차맛에 영향을 주기 때문에 피하셔야 합니다.

 

연미가 나는 그 이유는 이전에 고차수 제품은 차수매상이 원주민이 만들어 놓은

1차가공이 끝난 모차 상태의 보이차를 구매해서 상품제작을 하다보니

무지한 원주민들이 살청과정에서 솥의 온도를 잘못 맞추거나,

질낮은 땔감을 사용할 경우 모차에 연기냄새가 배는 경우가 발생하기 때문인데,

열집이 잘만들어도 한집이 실수를 하면 차에 연미가 나게 되기 때문에

이전에 만든 수공 제품에서는 연미는 당연한 것이였습니다.

지금도 어떤 분들은 원주민들의 부주의와 상관없이

고차수제품은 발효과정에서 연미가 생긴다고 하는데 정확하게 확인된바 없습니다.

최근에 제작되는 고차수 제품의 경우 이 연미를 없애기 위해

대형공장에서는 채엽이 끝난 직후 바로 차잎을 수거해 직접 깨끗하게 제작을 하거나

원주민들 역시 공동 작업장을 통해 깨끗하게 제작을 하기 시작했습니다.

설명이 잘되었을지 모르겠습니다.

 

엽저 확인하시죠! 큼직큼직한 잎과 튼실한 줄기까지 고차수 차청이 확실합니다.

 

눈치 채신 분도 계시겠지만 이 제품의 차청은 이무지역 고차수 차청은 확실합니다

그런데 아쉽게도 봄차청만 가지고 만든 제품이 아니구요

가을 차청까지 골고루 섞여 있습니다.

하지만 솔직히 대형차창에서 제작된 제품에서  순수하게 봄차청만 가지고

만든 제품을 바라는 것도 지나친 욕심이 아닐까 싶습니다.

이 정도 차청을 지닌 제품 역시 찾기가 쉬운 일이 아니니까요!!

 

 

결론적으로 이 제품은 대형차창에서 제작한 고수차 제품으로 아주 훌륭합니다.

육대차창의 초창기 제품으로 그 소장성도 아주 좋구요.

게다가 이번에 진행되는 가격은 더욱 휼륭합니다.

최근 보이차 시장의 혹한기로 인해  시장이 어수선하다 보니 

이렇게 평소에는 구하고 싶어도 구할수 없었던 훌륭한 제품이

정말 말도 안되는 가격에 거래가 되곤 합니다.

좋은 차를 찾으시던 분들에게는 지금이 

좋은 차를 저렴하게 구할수 있는 절호의 찬스가 아닐까 싶습니다.

 

관심있으신분은 메일 주세요!

 시장 최저가로 드립니다.

puerchalove@hanmail.net