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황비홍님 님의 블로그입니다.

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남나산 고수차 EBS 다큐프라임 - 어머니의 강 메콩 메콩강에 대한 다큐를 보고 있었는데 생각지도 않게 보이차 이야기가 나와서 사진을 올려봅니다. 메콩강은 티벳 탕구라산맥에서 발원하여, 중국의 서남부(운남)를 가로질러 미안마,라오스를 지나 태국, 캄보디아를 거쳐 베트남에서 메콩 삼각주를 만들.. 공감수 1 댓글수 0 2013. 9. 14.
한국 발효차[청태전 약차] 지난 설연휴 오랫만에 차와 관련 다큐가 방송을 하였습니다. "일상의 기적 차" 2부작으로 제작이 되었습니다 차의 효능과 현재 한국차의 현실에 대한 내용이 주를 이루었는데 그 중에서 아주 조금 소개되었지만 한국 발효차 부분이 저희 관심을 끌었습니다. 우리 조상님들도 녹차만 드신 .. 공감수 0 댓글수 0 2012. 4. 3.
고수차 제작과정 여러분들에게 꼭 소개하고 싶은 좋은 다큐프로가 있어 소개합니다. MBC에서 작년에 제작한 인문기행 중국 7부작에서 운남3부작 4부 차향속의 차마고도 편입니다. 우리가 궁금해했던 보이차와 운남에 대한 내용을 여정을 따라가며 소개하는데 바로 눈앞에 펼쳐진 듯한 운남의 아름다운 차산의 모습을 .. 공감수 0 댓글수 0 2010. 6. 10.
애뢰산 천가채 2700년 차왕수 여러분들에게 꼭 소개하고 싶은 좋은 다큐프로가 있어 소개합니다. MBC에서 작년에 제작한 인문기행 중국 7부작에서 운남3부작 4부 차향속의 차마고도 편입니다. 우리가 궁금해했던 보이차와 운남에 대한 내용을 여정을 따라가며 소개하는데 바로 눈앞에 펼쳐진 듯한 운남의 아름다운 차.. 공감수 0 댓글수 0 2010. 6. 10.
유명 고차수산지 [맹송 남나 이무 괄풍채] 여러분들에게 꼭 소개하고 싶은 좋은 다큐프로가 있어 소개합니다. MBC에서 작년에 제작한 인문기행 중국 7부작에서 운남3부작 4부 차향속의 차마고도 편입니다. 우리가 궁금해했던 보이차와 운남에 대한 내용을 여정을 따라가며 소개하는데 바로 눈앞에 펼쳐진 듯한 운남의 아름다운 차산의 모습을 생.. 공감수 0 댓글수 0 2010. 6. 10.
다이어트의 숨은 열쇠! 미네랄과 비타민 어제(5일) KBS1 "생노병사의 비밀"이라는 건강 프로그램을 통해 "다이어트의 숨은 열쇠! 미네랄과 비타민"이라는 제목으로 성공적인 다이어트를 위해서 비타민과 미네랄이 풍부한 채소스프를 먹을 것을 추천하였습니다. 이게 바로 야채스프인데요. 양파, 양배추 당근 과 같이 단맛이 나는 채소를 잘게 .. 공감수 0 댓글수 0 2009. 3. 6.
이미 먹은 멜라민…정화시킬 방법은? 茶가 도움이 됩니다. 오늘 재미있는 기사가 올라와서 알려드립니다. 이번 '멜라민 사건'은 중국에 오랫동안 살고 있는 저에게는 좀 충격적인 사건이였습니다. 분유사건이 터졌을 때만 해도 '안사먹으면 그만이지!'하고 대수롭지 않게 여겼는데 몇일후 그 동안 제가 수년간 수백통은 마셨을 "蒙牛(몽우)“ “光明(광명)“ 우.. 공감수 0 댓글수 0 2008. 9. 30.
보이차 숙차의 새로운 강자 "왕샤"(王霞) 왕샤차창(王霞茶业)차창의 로고 오늘은 보이차계의 새로운 신화이자 모범이 되고 있는 왕샤(王霞)여사를 소개하려고 합니다. 아래 찻물을 따르는 이 여성이 왕샤(王霞)입니다. 심각한 표정이... 너무 설정하셨군요!!ㅋㅋ 지난번에도 말씀드렸지만 중국에는 사회 각 분야에서 왠만한 .. 공감수 0 댓글수 0 2008. 8. 30.
보이차의 거풍 4,5년전 공부삼아 이것 저것 닥치는대로 보이차를 마시던 시절이 있었습니다. 차를 잘 모르고 구입하던 시기여서 좋고 나쁨 구분없이 샘플용으로 이것 저것 구입했었고 비싸게 준 차는 대충 다 마셔버린것 같은데 나머지 집에 쌓여 가는 먹다 남은 정체 불명의 차들은 큼직한 자사통2개를 구입해서 한.. 공감수 0 댓글수 0 2008. 8. 4.
달콤한 나의 도시 - 녹차카페 지난주였나요? 드라마 "달콤한나의도시" 를 보고 있었는데 눈에 확 들어오는 장면이 있어서... 올려봅니다. 주인공 은수와 영수가 데이트하는 장면에서 녹차 카페 장면이 나옵니다. 남자 주인공 영수(이선균)의 직업이 친환경 유기농 업체를 운영하는 ceo로 나와서 그런지 유난히 녹차밭이.. 공감수 0 댓글수 0 2008. 7. 7.
고차수의 아버지 허사화(何仕华)!! 여러분은 혹시 허사화(何仕&#21326;)라는 분의 이름을 들어 본적이 있나요? 보이차를 좋아하는 분이라면 혹시 한번쯤 들어 본적이 있을 겁니다. 보이차업계에서 "숙차의 아버지"하면 추병량선생을 떠올리듯이 "고차수의 아버지"하면 허사화선생을 가르킵니다. 이분이 허사화선생입니다. 이 분은 17년.. 공감수 1 댓글수 0 2008. 5. 21.
08년 노반장 08년 이른 봄차청으로 제작된 100% 노반장(250g) 산차가 제손에 도착했습니다.ㅋㅋ 자세히 보길 원하시는 분들이 계실것 같아 크게 올립니다. 뭔가 다른게 있나요? 눈으로 구분하시기 힘드시죠!! 저도 마찬가지입니다. ㅋㅋ 여러분 모두 노반장의 명성은 익히 아실겁니다. 이제는 노반장의 이름은 명성에 .. 공감수 0 댓글수 0 2008. 5. 10.
다양한 보이차 티백제품들!! 앞에서 퓨전 보이차에 대해서 이야기를 하다 보니 갑자기 보이차 티백상품에 대해 이야기를 하고 싶어서 몇자 적습니다. 티백(tea bag)은 차를 우리는데 더 이상 편리할 수 없는 기발한 발명품으로 서구에 차를 보급하는데 결정적인 역할을 한 물건입니다. 뉴욕의 차상인이었던 토머스 설리번이라는 사.. 공감수 0 댓글수 0 2008. 4. 28.
보이차가 변하고 있다!! 퓨전보이차!! 보이차가 변하고 있다!! 국화보이차. 커피보이차 몇년전 부터 보다 편리하고 보다 저렴하게 보이차를 즐기기 위한 대중적인 보이차상품이 하나둘씩 출시되더니 올해는 본격적으로 보이차의 맛을 응용한 퓨전 보이차상품들이 출시되고 있습니다. 초창기엔 딱딱한 병차를 뜯어 먹는 불편함을 줄이기 위.. 공감수 0 댓글수 0 2008. 4. 28.
보이차 병차는 왜 357g일까요? 보이차는 왜 다른 중국차와는 다르게 꽉 압축시킨 넙적한 떡모양을 지니게 된 것 일까요? 그것은 운송의 편리함과 상품이 변질되는 것을 방지하기 위함이였습니다. 보이차는 운남에서 생산되긴 하였지만 많은 양이 광동지방이나, 티벳과 같이 먼곳으로 운반되어 소비되었기 때문에 부피가 큰 잎차(산.. 공감수 1 댓글수 0 2008. 4. 4.
보이차에는 카페인이 얼마나 들어있나요? 카페인 이야기가 나온김에 하나 더 짚고 넘어가자면 많은 분들이 "그럼 차중에서 무슨 차가 가장 카페인이 적은가요?"하고 질문을 하곤 합니다. 일반적으로 많은 분들이 "녹차에는 카페인이 많고 보이차에는 없다", 또는"보이차 생차에는 많고 숙차에는 없다"라고 알고 계신데 이건 잘못된 상식입니다. .. 공감수 0 댓글수 0 2008. 4. 2.
차와 커피의 카페인 에 대한 몇가지 궁금증?? 많은 분들이 궁금해하시고 저 역시 뭐가 진실인지 헷갈려하던 질문이 있는데요! 도데체 차와 커피중에 카페인이 누가 더 많이 들어있고, 어떻게 다를까요? 이제 하나하나씩 알아보죠!! 먼저 카페인이란 무엇인가? 카페인은 차, 커피, 콜라열매, 카카오등에 들어 있는 무색무취의 침상결인 알카로이드로.. 공감수 0 댓글수 0 2008. 3. 12.

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