12년 방위(邦威) 봄 고수차

12년 방위(邦威) 봄 고수차

올 봄 제작된 운남 사모지역 방위촌에서 제작한 봄 고수차 입니다

사실, 방위(邦威)차는 20년전 허사화씨가 학회가 보고하면서

세상에 알려진 국보급 고차수인 1700년된 "과도기형 고차수"로 인해

유명해진 고차수 산지입니다.

 

이 고수차 제품은 1700년 과도기형 고차수가 위치한 곳에서

가장 가까운 마을인 방위촌(邦威村)에서 제작된 고차수 제품입니다.

 

 

방위지역은 제가 차를 주로 제작하는 남쪽 서쌍판납지역에서

조금 북쪽에 위치한 사모(思茅)지역에 위치합니다. 

정확한 지명은 思茅市 澜沧拉祜族自治县 富东乡 邦葳村 입니다.

 

제가 직접 제작한 물건은 아니구요!

원주민 친구의 소개로 방위촌에 사시는 원주민분에게 주문제작한 제품입니다.

이곳에서 방위 고수차를 제작하는 차상들이 이분 차를 많이 찾는다고 하는군요!

차품도 좋고 가격도 만족스러워 소개하게 되었습니다.

단, 봄차인데 주문이 늦게 들어간 관계로 제작 수량이 많지는 않습니다.

 

 

보시다시피 차는 어린차청이 듬뿍 들어간 것이 깨끗하게 제작되었습니다.

겉과 속, 앞면 뒷면 모두 같은 순원료 단일차청으로 제작되었구요!

 

이 고수차는 방위 지역 차수의 특징으로 인해 

대부분 고차수가 마을에서 관리하는 200년 이상된 재배형 고차수이나

군데 군데 야생에서 온 과도형 고차수가 섞여 있다고 합니다.

 

수령이 천년 정도하는 과도기형 차왕수로만 제작하려면 가격도 훨씬 비싸고

새봄에 따로 예약을 해야 하더군요! 다음에 한번 单株로 제작하겠습니다.

 

 

 

방위 고차수의 수령이 높아서 그런지 전체적인 차품은 아주 근사합니다.

전체적인 특징은 강렬하고 묵직한 서쌍판납에 비해서

살짝 온화하고 부드러운 느낌이고, 

고삽미는 정확하나 자극적이지 않고 좀 길게 남습니다.

향기 역시 서쌍판납쪽의 농밀한 밀향(密香)과는 구분되는

 달달한 화향(花香)으로 개인적으론 경매 고수차와 흡사한 느낌입니다.

처음엔 남쪽차와 비슷하나 몇번 마시면 좀 다른 느낌입니다.

 

엽저를 확인하니  길고 두꺼운 차청이 주를 이루고

간혹 옆으로 뚱뚱한 차청도 보이는군요!

비교적 엽저의 광택도 좋고 튼실함도 좋아서

내포성도 만족스럽습니다.

 

굳이 흠을 잡자면 살청시 솥의 온도가 좀 높았는지

찻잎의 가장자리가 띄엄띄엄 탄 것이 조금씩 눈에 보이는 군요!

물론 연미가 나거나, 맛에 영향을 줄 정도의 수준은 아닙니다.

정상적으로 잘 만들어졌습니다.

 

방위 고수차를 찾으시는 분들이 꾸준하게 계셔서 소개합니다.

주변에서 방위차를 쉽게 구할수 없다고 하는군요!

점점, 유명 산지 몇군데로 차 제작이 몰리는 경향이 있습니다.

사실 그 밖에도 좋은차는 많은데 말이죠!

 

 

12년 방위(邦威) 봄 고수차 357g

방위 고수차를 유명하게 만들어준 바로 1700년된 "방위 과도형 고차수" 사진입니다.

차나무에 제를 드리는 행사가 있는날 찍어온 사진입니다. 하필 비가 오네요!!

몇년전에는 없었던 대나무 보호대가 설치되어 있습니다. 

 

 방위촌 마을 전경입니다.

 방위촌 주변 고차수 밭으로 다른 지역 고차수에 비해서 좀 왜소해 보이자만

보통 200~300년 이상씩 된 고차수 입니다.